主料:
菠菜，
一小把，
鸡蛋，
两个，
火腿肠，
一根，
胡萝卜，
半根
辅料:
鲜酱油适量，
蚝油适量菠菜鸡蛋炒面的做法步骤
1.菠菜焯烫变色捞出，过冷水后沥干水分。
2.面条煮熟过凉水沥干水分、放入盘中加食用油拌匀。
3.锅内热油，鸡蛋炒熟盛出。
4.另起锅、下火腿肠煎一下。
5.下胡萝卜翻炒一分钟。
6.放入面条，加鲜酱油蚝油、少许老抽。
7.翻炒均匀。
8.下鸡蛋和菠菜。
9.炒匀即可。
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面条 家常菜 菠菜
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